Roano Syrah DOC - Feudo Disisa

El Roano Syrah DOC es un vino fascinante que se produce en la renombrada bodega Feudo Disisa. Este noble ensamblaje de vino tinto se presenta en un intenso y profundo color púrpura. Su aroma envuelve los sentidos con ricas fragancias. Las marcadas notas de frutos negros, especialmente moras y grosellas negras, le otorgan a este vino una profundidad notable. Un toque de pimienta especiada y sutiles matices de chocolate redondean armónicamente el juego de aromas. En boca, el Roano Syrah DOC se muestra potente y pleno. Los taninos aterciopelados acarician el paladar, mientras que una fresca acidez aporta equilibrio. Un final prolongado intensifica la experiencia de sabor y deja una impresión duradera.

Vinificación del Roano Syrah DOC de Feudo Disisa

La vinificación del Roano Syrah DOC comienza en el viñedo. Aquí, las uvas maduran en un microclima ideal, caracterizado por días cálidos y noches frescas. Estas condiciones favorecen la intensidad aromática de las uvas. Las vides crecen en suelos ricos en nutrientes, lo que mejora la calidad. Las uvas se cosechan de manera pintoresca a mano, para asegurar la madurez perfecta. Después de la cosecha, las frutas se trasladan de inmediato a las bodegas de Feudo Disisa. Allí se lleva a cabo un suave prensado de las uvas, seguido de una fermentación en frío y tradicional. La compleja vinificación asegura la extracción de aromas y taninos. Después de la fermentación, el vino madura en elegantes barricas de roble, que le aportan complejidad y finura adicionales. El envejecimiento dura varios meses, lo que le da al Roano Syrah DOC su característica suavidad y cuerpo redondo.

Recomendaciones gastronómicas para el Roano Syrah DOC de Feudo Disisa

El Roano Syrah DOC combina excelentemente con una variedad de platillos. Aquí hay algunas deliciosas recomendaciones: 1. Platos de cordero, como chuletas de cordero con romero y ajo. 2. Verduras a la parrilla que complementan los aromas afrutados del vino. 3. Pasta picante con salsa boloñesa, que se adapta a las notas especiadas del vino. 4. Carne de res tierna, cocida en salsa de vino tinto, que ofrece un delicioso contraste. Estas combinaciones hacen resaltar la variedad y profundidad del Roano Syrah DOC. Ya sea en una cena festiva o en una comida acogedora con amigos, este vino promete momentos de disfrute inolvidables. Disfrute del Roano Syrah DOC de Feudo Disisa a la temperatura de servicio ideal de 16-18 grados Celsius, para liberar por completo todos sus aromas y matices.

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