S. E. Syrah trocken - Weingut Graf Neipperg

Con el Weingut Graf Neipperg S. E. Syrah llega a la copa un vino tinto de primera clase. En ella muestra un color púrpura maravillosamente brillante. Si se inclina ligeramente la copa, en los bordes de este vino criado en barrica se aprecia una transición del color del vino hacia el rojo granate. Si se le da algo de aire al vino tinto en la copa mediante un pequeño giro, en este vino se puede percibir un equilibrio de primera categoría, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. El ramo de este vino tinto de Württemberg cautiva con matices de mora y violeta. Si seguimos explorando su aromática, aparecen, favorecidas por la influencia de la madera de roble, notas de pimienta.

El Weingut Graf Neipperg S. E. Syrah fascina por su elegante perfil de sabor seco. Fue embotellado con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino del segmento Icon Wine, este vino alemán deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. Equilibrado y complejo, este denso vino tinto se presenta en el paladar. El final de este vino tinto muy apto para la crianza de la región vinícola de Württemberg convence finalmente con un posgusto notable.

Vinificación del S. E. Syrah de Weingut Graf Neipperg

La base del equilibrado S. E. Syrah de Württemberg son uvas de la variedad Syrah. El S. E. Syrah es un vino del Viejo Mundo de principio a fin, ya que este vino alemán respira un encanto europeo extraordinario que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje para el S. E. Syrah de Weingut Graf Neipperg

Disfrute de este vino tinto de Alemania idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pechuga de pato con tirabeques, boeuf bourguignon o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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