X.T. Vini Estremi Extra brut - Cave Mont Blanc

Con el Cave Mont Blanc X.T. Vini Estremi Extra brut llega a una copa de cristal claro un espumoso de primera categoría. Allí presenta un color dorado vibrante y brillante. La burbuja de este espumoso brilla en la copa. La primera nariz del X.T. Vini Estremi Extra brut seduce con matices de manzana verde. Los matices frutales del bouquet se combinan con notas aún más afrutadas y balsámicas.

En boca, este espumoso equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. El final de este espumoso de la región vinícola de Valle de Aosta impresiona con una retención notable.

Vinificación del X.T. Vini Estremi Extra brut de Cave Mont Blanc

El equilibrado X.T. Vini Estremi Extra brut de Italia es un vino monovarietal elaborado con la uva Prié. Cuando las uvas están perfectamente maduras, para el X.T. Vini Estremi Extra brut se cosechan exclusivamente a mano, sin ayuda de cosechadoras grandes y poco selectivas. Después de la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la prensa. Aquí se seleccionan y se abren con cuidado. Luego sigue la fermentación de los vinos base.

Recomendación para acompañar el X.T. Vini Estremi Extra brut de Cave Mont Blanc

Este espumoso italiano se debe disfrutar preferentemente muy frío, a 5-7°C. Es perfecto como acompañamiento para curry de garbanzos, gratén de espinacas con almendras o sopa de puerro.

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