Fripon Extra Dry - Cave Mont Blanc

El Fripon Extra Dry de la pluma de Cave Mont Blanc del Valle de Aosta muestra en la copa un color amarillo dorado y brillante. El perlaje de este vino espumoso centellea en la copa de forma viva y persistente. La primera nariz del Fripon Extra Dry halaga con matices de manzana verde. A los componentes frutales del bouquet se suman más matices frutal-balsámicos.

En el paladar, el Fripon Extra Dry de Cave Mont Blanc se abre maravillosamente seco, firme y aromático. En la lengua, este vino espumoso equilibrado se caracteriza por una textura extraordinariamente crujiente. En el final, este vino espumoso de la región vinícola del Valle de Aosta entusiasma finalmente con una notable longitud. De nuevo aparecen notas de manzana verde.

Vinificación del Fripon Extra Dry de Cave Mont Blanc

Este vino espumoso equilibrado de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Prié. Las bayas para este vino espumoso de Italia se cosechan exclusivamente a mano una vez que se ha asegurado la madurez óptima. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan de inmediato al lagar. Allí se seleccionan y prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para Cave Mont Blanc Fripon Extra Dry

Este vino espumoso de Italia debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de un gratinado de calabaza, gratinado de espinacas con almendras o curry de garbanzos.

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