Pandataria Le Bolle del Confino - Candidaterra

Con el Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino llega una espumoso de primera categoría a la copa. Presenta un hermoso color dorado brillante. La burbuja de este espumoso brilla en la copa. La primera nariz del Pandataria Le Bolle del Confino revela notas de manzana verde. Los matices frutales de sus aromas se acompañan de notas balsámicas aún más frutales.

El Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino se presenta al amante del vino maravillosamente seco. Este espumoso nunca se muestra toscamente o escaso, sino redondeado y suave. En el paladar, la textura de este espumoso equilibrado es maravillosamente crujiente. El final de este vino espumoso de la región vitivinícola del Lacio finalmente impresiona con una notable persistencia.

Vinificación del Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino

La base del equilibrado Pandataria Le Bolle del Confino de Lacio son uvas de las variedades Falanghina, Fiano y Greco Bianco. Cuando las uvas alcanzan su madurez óptima, para el Pandataria Le Bolle del Confino son cosechadas manualmente, sin ayuda de cosechadoras gruesas y apenas selectivas. Tras la vendimia, las uvas son llevadas inmediatamente a la bodega. Aquí son seleccionadas y suavemente molidas. Posteriormente, se realiza la fermentación de los vinos base.

Sugerencia de maridaje para el Candidaterra Pandataria Le Bolle del Confino

Disfrute de este espumoso italiano idealmente muy frío a 5-7°C como vino acompañante con sopa de puerro, tortilla de puerro o gratinado de espinaca con almendras.

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