A Toscana Rosato IGT - Fattoria Aldobrandesca

El ligero A Toscana Rosato de Fattoria Aldobrandesca resplandece en la copa con un brillante color rosa fresa. Al girar la copa, este vino rosado se caracteriza por un brillo fascinante que lo hace bailar ágilmente en la copa. En boca, el A Toscana Rosato de Fattoria Aldobrandesca se abre agradablemente seco, adherente y aromático. Ligero y polifacético, este vino rosado fundente y ligero se presenta en el paladar. El final de este joven vino rosado de la región vinícola de Toscana, más concretamente de Toscana IGT, es finalmente convincente con una reverberación considerable. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por roca volcánica.

Vinificación del A Toscana Rosato de Fattoria Aldobrandesca

El elegante A Toscana Rosato de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Aleatico. Las uvas crecen en condiciones óptimas en la Toscana. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de roca volcánica. Evidentemente, el A Toscana Rosato también está determinado por factores climáticos y estilísticos Toscana IGT. Este italiano puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo extraordinariamente impresionante. Cuando están perfectamente maduras, las uvas para el A Toscana Rosato se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras completas toscanas y menos selectivas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotellezca.

Recomendaciones gastronómicas para Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato

Disfrute de este vino rosado de Italia idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, curry de pescado con coco y lima o ensalada afrutada de escarola.

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