Asolo Prosecco Vino Frizzante DOCG - Cantina Montelliana

El Asolo Prosecco Vino Frizzante de la bodega Cantina Montelliana, de Friul-Venecia Julia, muestra en la copa agitada un color brillante, amarillo platino. El perlaje de este Prosecco Frizzante se muestra en la copa persistente y fino. En la copa, este vino espumoso de Cantina Montelliana presenta aromas de limones, peras, hierba de limón, pera nashi y pomelos, complementados por otros matices afrutados. El Cantina Montelliana Asolo Prosecco Vino Frizzante se presenta al entusiasta del vino deliciosamente seco. Este espumoso nunca resulta tosco o austero, sino redondo y sedoso. En el final, este Prosecco Frizzante de la región vitivinícola de Friul-Venecia Julia entusiasma finalmente con una buena longitud. Vuelven a mostrarse notas de pomelo y manzana.

Vinificación del Cantina Montelliana Asolo Prosecco Vino Frizzante

Este vino espumoso centra claramente su atención en una sola variedad de uva, la Glera. Para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Cantina Montelliana solo se vendimiaron las mejores uvas. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Asolo Prosecco Vino Frizzante de Cantina Montelliana

Disfrute de este Prosecco Frizzante de Italia, preferentemente muy bien frío, a 5 - 7°C, como acompañamiento de manzanas asadas con salsa de yogur, postre de moras con nata o helado de yogur con flor de saúco y melisa de limón.

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