Cornaro Caterina Frizzante DOC - Cantina Montelliana

El ligero Cornaro Caterina Frizzante de Cantina Montelliana fluye con un plateado brillante en la copa. La burbuja de este Prosecco Frizzante brilla en la copa formando una espuma viva y vibrante. La primera nariz del Cornaro Caterina Frizzante revela matices de jazmín, hierba de limón y flores de cerezo. A las componentes frutales del bouquet se le añaden aún más notas afrutadas y balsámicas.

El Cantina Montelliana Cornaro Caterina Frizzante cautiva por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con un contenido de azúcares residuales excepcionalmente bajo. Se trata de un vino de calidad auténtica, que se distingue claramente de calidades más simples y, por tanto, seduce con un equilibrio delicado, incluso siendo seco. El aroma no requiere necesariamente azúcar. Finalmente, el final de este espumoso de la región vinícola de Friul-Venecia Juliana, concretamente de Delle Venezie DOC, impresiona con un baile de notas en boca que perduran agradablemente.

Vinificación del Cantina Montelliana Cornaro Caterina Frizzante

Este elegante espumoso italiano se vinifica con las variedades Glera, Pinot Blanc y Verduzzo. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se prensan con cuidado. Seguidamente, tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para el Cornaro Caterina Frizzante de Cantina Montelliana

Este espumoso italiano se debe disfrutar muy bien refrigerado a una temperatura de 5 a 7°C. Es perfecto como vino acompañante para manzanas asadas con salsa de yogur, trifle de plátano en vaso o crema de kéfir con coco.

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