Baccolo Bianco Veneto IGT - Cielo e Terra

El Baccolo Bianco Veneto de la región vitivinícola del Véneto se revela en la copa con un dorado brillante y reluciente. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo muestra maravillosos y expresivos aromas de carambola, piña, guayaba y mango, redondeados por otros matices afrutados.

El Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneto se presenta al amante del vino agradablemente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este vino blanco ligero se muestra maravillosamente liviana. Gracias a su acidez frutal presente, el Baccolo Bianco Veneto se revela en boca deliciosamente fresco y vivaz. En el final, este vino juvenil de la región vitivinícola del Véneto entusiasma finalmente con una bonita persistencia. Vuelven a aparecer notas de piña y papaya.

Vinificación del Cielo e Terra Baccolo Bianco Veneto

La base del soberbio y maravillosamente elegante coupage Baccolo Bianco Veneto de Cielo e Terra son las uvas Chardonnay y Fiano. Tras la vendimia, las uvas llegan inmediatamente a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación a temperaturas controladas. Al finalizar.

Recomendación de maridaje para el Baccolo Bianco Veneto de Cielo e Terra

Este vino blanco italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es el acompañamiento perfecto para tortilla de puerro, ensalada de verduras con remolacha roja o sartén de patatas con salmón.

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