Aromas 🍷 El Barbaresco Asili DOCG de Ceretto impresiona con su poderosa y densa textura, que lo convierte en un verdadero placer para los amantes del vino
🍽️ Disfrute de este excepcional vino tinto perfectamente junto a Boeuf Bourguignon o hígado de ternera frito con manzanas para una experiencia de sabor armoniosa
🌍 La variedad Nebbiolo, 100% pura, proviene de la renombrada región vitivinícola de Piamonte y encarna la elegancia y la tradición de Italia en cada botella
Barbaresco Asili DOCG - Ceretto
Italia 
seguro
Más información Barbaresco Asili DOCG - Ceretto
El potente Barbaresco Asili Ceretto se desliza en la copa con un profundo color rubí. Si inclinas un poco la copa, en los bordes se puede apreciar una transición del tono hacia el granate. Al mover la copa, este vino tinto revela una alta densidad y plenitud, visible en las ventanas de la iglesia en el borde de la copa. En la nariz, este vino tinto Ceretto revela diversas notas de lavanda, moras, lirios, rosa y violeta.
El Ceretto Barbaresco Asili se presenta como un vino seco hermosamente equilibrado para el amante del vino. Este vino tinto nunca se muestra toscamente rudo o austero, como podría esperarse en el segmento de vinos icónicos. En la lengua, este vino vibrante se caracteriza por una textura increíblemente densa y carnosa. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Barbaresco Asili acaricia el paladar con una sensación suave, sin perder su frescura. El final de este vino de la región vinícola del Piamonte impresiona finalmente con un hermoso retrogusto.
Vinificación del Barbaresco Asili de Ceretto
Este vino enfoca claramente su atención en una variedad, la Nebbiolo. Para este vino excepcionalmente potente y de una sola variedad de Ceretto, solo se utilizó la mejor materia prima de uvas. Tras la vendimia, las uvas se trasladan de inmediato a la bodega. Aquí se seleccionan y se abren con cuidado. Luego sigue la fermentación a temperaturas controladas. Tras el fin de la fermentación.
Recomendación gastronómica para el Barbaresco Asili de Ceretto
Disfruta de este vino tinto de Italia, idealmente a una temperatura de 15 a 18°C, como acompañamiento a Bœuf Bourguignon, hígado de ternera a la plancha con manzanas, cebollas y salsa balsámica, o pimientos rellenos.
Premios para el Barbaresco Asili de Ceretto
Además de una buena relación calidad-precio, este vino Ceretto también puede presumir de premios y calificaciones excelentes por encima de los 90 puntos. En detalle, esto son:
- Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 puntos
- Wine Enthusiast - 93 puntos
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Datos concretos
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