Barolo Prapò DOCG - Ceretto

El Barolo Prapò de Ceretto, en el Piamonte, revela un denso color rojo rubí en la copa. También hay una transición de color a rojo granate en los bordes. Tras el primer remolino, este tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en las fuertes vidrieras del borde de la copa. En nariz, este vino tinto Ceretto presenta todo tipo de arándanos, grosellas negras, moras y zarzamoras. Por si esto no fuera ya impresionante, también se añaden canela, especias de pan de jengibre y grano de cacao.

En boca, el Barolo Prapò de Ceretto se abre maravillosamente seco, con cuerpo y aromático. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente carnosa y densa. Al final, este vino tinto de la región vinícola del Piamonte deleita con su bella longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella negra y mora.

Vinificación del Barolo Prapò de Ceretto

Este potente vino tinto de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Nebbiolo. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Aquí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación,

Recomendaciones gastronómicas para el Barolo Prapò de Ceretto

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es el acompañamiento perfecto para el cuscús de verduras con rissoles de ternera, el pollo estofado al vino tinto o la pechuga de oca con lombarda y mejorana.