Ciabot Mentin Barolo DOCG - Clerico

El Ciabot Mentin Barolo DOCG - Clerico es un vino tinto verdaderamente excepcional de la reconocida región de Barolo en Italia. Este noble néctar se presenta en un profundo color rubí, que con el tiempo gana en intensidad y complejidad. El aroma del Ciabot Mentin es una seductora mezcla de frutas rojas maduras, un bouquet floral y delicadas notas especiadas que deleitan el paladar de inmediato. En boca, el vino despliega un cuerpo pleno y estructurado, que se complementa con taninos sedosos y una armoniosa acidez frutal. Las exquisitas notas de sabor a cereza, ciruela, cuero y un sutil toque de madera completan la sinfonía de aromas y le otorgan a este Barolo su inconfundible carácter.

Ciabot Mentin Barolo DOCG de Clerico – Vinificación y cultivo

Las uvas para el Ciabot Mentin Barolo DOCG - Clerico provienen de parcelas cuidadosamente seleccionadas, que se destacan por su microclima ideal y sus suelos ricos en minerales. Las vides se cultivan con esmerados métodos tradicionales para resaltar las características naturales de la uva Nebbiolo. La cosecha se realiza manualmente, lo que garantiza que solo las mejores uvas se seleccionen para la vinificación. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente y pasan por una fermentación controlada que resalta los aromas frutales de manera óptima. La posterior crianza se lleva a cabo durante varios meses en barricas de roble francés de alta calidad, lo que aporta al vino la maduración y complejidad necesarias.

Ciabot Mentin Barolo DOCG de Clerico – Recomendación gastronómica

El Ciabot Mentin Barolo DOCG - Clerico es excelente como acompañante de una variedad de platos. Combina especialmente bien con platos de carne robustos, como filete de ternera, caza o cordero, los cuales obtienen una melodía de sabor perfectas gracias al vino. También despliega su máximo potencial con quesos curados o una clásica pasta italiana con salsa de carne. ¡Disfrute de esta exclusiva experiencia gastronómica y déjese hechizar por el mundo del Ciabot Mentin Barolo DOCG - Clerico!

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