Colonia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Felsina

El Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione es un vino tinto de primera clase. Ofrece un maravilloso color rojo rubí brillante. Si se agita la copa, se percibe un equilibrio perfecto en este vino tinto, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. Este monovarietal italiano revela en la copa notas maravillosamente expresivas de frambuesas y guindas. También hay notas de vainilla, tabaco y terrosidad.

En boca, el Colonia Chianti Classico Gran Selezione de Felsina comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente carnosa. Al final, este vino tinto almacenado de la región vinícola de Toscana impresiona por su notable longitud. Una vez más, aparecen notas de frambuesa y cereza ácida.

Vinificación del Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione

La base del equilibrado Colonia Chianti Classico Gran Selezione de la Toscana son las uvas de la variedad Sangiovese. Por supuesto, el Colonia Chianti Classico Gran Selezione también se caracteriza por el clima y el estilo vitícola del Chianti Classico. Este vino italiano puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo, que se presenta de una forma extraordinariamente impresionante. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en pequeñas barricas de roble a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendaciones gastronómicas para Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione

Disfrute de este vino tinto de Italia a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de ternera hervida con judías y tomates, pechuga de ganso con jengibre lombarda y mejorana o boeuf bourguignon.

Premios para el Colonia Chianti Classico Gran Selezione de Felsina

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