Essenze Barolo del Comune di Barolo DOCG - Vite Colte

En la copa, el Essenze Barolo del Comune di Barolo de Vite Colte muestra un denso color rojo rubí. Si se inclina ligeramente la copa, se aprecia una transición de color hacia el rojo granate en los bordes. Si se hace girar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se aprecia en las fuertes vidrieras del borde de la copa. El bouquet de este vino tinto del Piamonte seduce con aromas de mora, zarzamora, arándano y grosella negra. Si exploramos más los aromas, se añaden canela, garriga y chocolate negro, alimentados por la influencia del roble.

Este vino tinto seco de Vite Colte es perfecto para los amantes del vino a los que les gusta absolutamente seco. La textura de este potente vino tinto es maravillosamente densa en el paladar. El final de este vino tinto de la región vinícola del Piamonte, más concretamente de Barolo DOCG, impresiona en última instancia con un final notable.

Vinificación del Vite Colte Essenze Barolo del Comune di Barolo

La base del potente Essenze Barolo del Comune di Barolo del Piamonte son las uvas de la variedad Nebbiolo. Essenze Barolo del Comune di Barolo es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente al lagar. Aquí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una crianza sobre lías finas durante unos meses antes de la extracción final del vino.

Maridaje sugerido para Vite Colte Essenze Barolo del Comune di Barolo

Este vino tinto italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de ragú de cordero con garbanzos e higos secos, pimientos rellenos o pollo estofado al vino tinto.

Premios para el Essenze Barolo del Comune di Barolo de Vite Colte

Este vino de Barolo DOCG no sólo nos impresiona a nosotros, sino que reconocidos periodistas del vino le han otorgado 90 puntos y más. Las puntuaciones incluyen

• Falstaff - 93 puntos
• Wine Enthusiast - 89 puntos
• Vinum - 17 puntos

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