Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut - Bepin de Eto

El bouquet de este spumante del Véneto seduce con matices de lirio, fruta estrella, physalis y lavanda. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Con su dulzor residual agradablemente medido de 12 gramos por litro, el Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut halaga el paladar y encanta con su textura redonda y armoniosa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut halaga el paladar con una sensación en boca aterciopelada sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este Spumante de la región vitícola del Véneto deleita finalmente con una notable reverberación.

Vinificación del Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, a saber, Incrocio Manzoni. Para este vino monovarietal maravillosamente elegante de Bepin de Eto, sólo se utilizaron uvas inmaculadas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. 

Recomendaciones gastronómicas para Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Millesimato Brut

Este Spumante de Italia se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de paquetes de queso de oveja al horno, verduras al wok con pescado o estofado al ron.

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