Franciacorta Brut Docg - Clarabella

El Clarabella Franciacorta Brut Docg es un vino espumoso ecológico de primera clase. Presenta un color amarillo dorado maravillosamente brillante. Las burbujas de este vino espumoso brillan muy finamente en la copa y son extremadamente consistentes. Al agitar la copa, este vino espumoso se caracteriza por una fascinante ligereza que lo hace bailar ágilmente en la copa. Vertido en una copa de vino espumoso, este vino espumoso de Italia revela aromas deliciosamente distinguidos de mango, manzana, papaya y melón de Gallia, redondeados por otros matices afrutados.

En boca, la textura de este espumoso ligero es maravillosamente sedosa. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Franciacorta Brut Docg acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de frescura. El final de este vino espumoso de la región vinícola de Lombardía, más concretamente de Franciacorta DOCG, convence finalmente con un bello final.

Vinificación del Clarabella Franciacorta Brut Docg

Este vino espumoso se centra claramente en una variedad de uva, la Chardonnay. Sólo se utilizaron uvas de primera calidad para este vino varietal maravillosamente elegante de Clarabella. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Una vez finalizada, el Franciacorta Brut Docg se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Franciacorta Brut Docg de Clarabella

Este vino espumoso de Italia se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de espárragos con quinoa o trucha asada con pera al jengibre.

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