Fuori Limite Le Vecchie Vigne - Vadiaperti-Traerte

Con el Vadiaperti-Traerte Fuori Limite Le Vecchie Vigne llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella muestra un color amarillo claro maravillosamente brillante. El bouquet de este vino blanco de Campania encanta con matices de manzana verde, mirabel, limón y manzana madura. Si seguimos profundizando en su aromática, se añaden notas de menta/melisa.

Este vino seduce por su perfil de sabor claramente seco. Fue embotellado con una cantidad extraordinariamente baja de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino, este italiano, a pesar de toda su sequedad, deleita con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. Equilibrado y complejo, este vino blanco crujiente y carnoso se presenta en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Campania cautiva finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Vadiaperti-Traerte Fuori Limite Le Vecchie Vigne

La base del equilibrado Fuori Limite Le Vecchie Vigne de Italia son las uvas de la variedad Greco Bianco. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación.

Recomendación de maridaje para el Vadiaperti-Traerte Fuori Limite Le Vecchie Vigne

Beba este vino blanco de Italia idealmente bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o espaguetis con salsa de tomate y alcaparras.

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