Gewürztraminer - Pelz

El elegante Gewurztraminer de Pelz fluye en la copa con un brillante dorado cobrizo. En nariz, este vino blanco de Pelz presenta todo tipo de albaricoques y melocotones.

El Gewurztraminer de Pelz encanta con su sabor francamente seco. Se embotelló con excepcionalmente poco azúcar residual. Como cabría esperar de un vino, este italiano encanta naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de melocotón y albaricoque.

Vinificación del Pelz Gewurztraminer

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Gewürztraminer. Las bayas para este vino blanco de Italia se cosechan exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en botella a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle finalmente.

Sugerencia de servicio para el Gewurztraminer de Pelz

Disfrute de este vino blanco de Italia mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de una tortilla de puerros, una menestra de verduras con pesto o una sopa de puerros.

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