Il Sauvignon Colli Orientali - Grillo Iole

El Il Sauvignon Colli Orientali de Grillo Iole de Friuli-Venezia Giulia ofrece un brillante color amarillo claro en la copa. En nariz, este vino blanco de Grillo Iole presenta todo tipo de mirabel, limón, melocotón y manzana. Por si fuera poco impresionante, el vino se madura en grandes barricas de madera, añadiendo pimienta.

El Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali es agradablemente seco para los amantes del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente carnosa y crujiente. El final de este vino blanco de la región vitivinícola de Friuli-Venecia Julia es cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación de Il Sauvignon Colli Orientali de Grillo Iole

Este equilibrado vino blanco de Italia se elabora con la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencias de servicio para el Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali

Este vino blanco de Italia se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una cazuela de calabaza, un curry de garbanzos o un curry de pescado con coco y lima

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