Sauvignon - Grillo Iole

El elegante Sauvignon de Grillo Iole se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. El bouquet de este vino blanco de Friuli-Venezia Giulia es cautivador con notas de manzana, melocotón, limón y pera. Si rastreamos un poco más el aroma, se añade pimienta.

En boca, el Sauvignon de Grillo Iole comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, la textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente crujiente y carnosa. El final de este vino blanco de la región vinícola de Friuli-Venecia Julia finalmente deleita con una hermosa reverberación.

Vinificación del Sauvignon de Grillo Iole

Este vino blanco se centra claramente en una variedad de uva, concretamente la Sauvignon Blanc. Para este vino varietal de Grillo Iole, excepcionalmente equilibrado, sólo se ha utilizado un material de uva impecable. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración de varios meses sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendación para Grillo Iole Sauvignon

Este vino blanco de Italia se sirve mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de un curry de garbanzos, una sartén de patatas con salmón o una tortilla de puerros.

• Más productos de Grillo Iole