Sauvignon Terre Di Aquileia Giona - Tarlao

Con el Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona llega a la copa un vino blanco de primera clase. En ella ofrece un color amarillo claro maravillosamente luminoso. La primera nariz del Sauvignon Terre Di Aquileia Giona presenta notas de limón y piña. A las partes afrutadas del bouquet se suman grosellas rojas.

El Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona se presenta al entusiasta del vino maravillosamente seco. Este vino blanco nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este equilibrado vino blanco se muestra maravillosamente crujiente y carnosa. El final de este vino blanco de la región vinícola de Friul-Venecia Julia entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, concretamente en Sauvignon Blanc. Para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Tarlao solo se utilizó la mejor uva seleccionada. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al finalizar, el Sauvignon Terre Di Aquileia Giona puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Sauvignon Terre Di Aquileia Giona de Tarlao

Disfrute de este vino blanco de Italia bien frío, a 8 - 10°C, como acompañamiento de trucha frita con jengibre y pera, ensalada de espárragos con quinoa o curry de garbanzos.

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