Kerner Le Lche - Pravis

En la copa, el Kerner Le Lche de la casa Pravis presenta un color amarillo claro brillante. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de mirabel, limón, manzana madura y manzana verde, redondeados por otros matices afrutados.

En boca, el Kerner Le Lche de Pravis se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente crujiente y carnosa. El final de este vino blanco de la región vitícola de Trentino-Alto Adigio, más concretamente de Trentino DOC, deleita finalmente con una bella reverberación. El final también va acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la grava.

Vinificación del Kerner Le Lche por Pravis

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, concretamente la Kerner. Para este vino monovarietal de Pravis, maravillosamente equilibrado, sólo se vendimió material de uva impecable. En Trentino-Alto Adigio, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de grava. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Kerner Le Lche puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Sugerencias de servicio para el Pravis Kerner Le Lche

Este vino blanco de Italia se bebe mejor bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, bacalao con verduras pepino-mostaza o sopa de puerros.

Se recomienda beber este vino blanco a una temperatura de 8 - 10°C.

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