Kitz IGT - Tenuta Rottensteiner

El Kitz IGT entusiasma por su brillante color rojo rubí, que cautiva la primera impresión de cualquier amante del vino. Aromas de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas armonizan perfectamente con una sutil nota de especias y hierbas silvestres. El sabor es pleno y afrutado, subrayado por taninos marcados que aportan estructura y elegancia al vino. La jugosa frescura y el agradable toque especiado confieren al Kitz IGT un final convincente. Disfrute de este vino solo o como acompañante en veladas animadas.

1. Brillante color rojo rubí
2. Aromas de cereza y frambuesa
3. Sutil nota de especias y hierbas
4. Sabor pleno y afrutado
5. Agradable estructura de taninos
6. Jugosa frescura para una experiencia armoniosa

### Vinificación del Kitz IGT de Tenuta Rottensteiner

Las uvas para el Kitz IGT proceden de laderas soleadas donde pueden crecer en condiciones ideales. La vendimia se realiza a mano para seleccionar solo las mejores uvas. Tras la cosecha, las uvas llegan a la bodega, donde se despalillan con cuidado y se prensan suavemente. La vinificación se lleva a cabo con el máximo esmero. El mosto fermenta a temperaturas controladas para preservar los aromas frutales. Después de la fermentación, el vino envejece en barricas de roble de alta calidad. Esto confiere al Kitz IGT sus finos matices y su compleja expresión aromática. Parte de las uvas se fermentan además con el hollejo, lo que aporta mayor profundidad al vino.

### Sugerencias de maridaje para el Kitz IGT de Tenuta Rottensteiner

El Kitz IGT combina de maravilla con platos exquisitos. Sus notas afrutadas y especiadas lo convierten en un acompañante ideal para:

• Pechuga de pollo a la parrilla con romero y limón
• Asado de ternera con crujiente corteza de hierbas aromáticas
• Pasta con salsa de tomate intensa y albahaca fresca
• Risotto de remolacha roja con queso de cabra
• Ragú de ciervo con arándanos rojos y castañas
• Quesos curados como brie y quesos de cabra o azules

Disfrute del Kitz IGT en una cena festiva o en una velada relajada con amigos.

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