La Corte Del Pozzo Bardolino DOC - Fasoli Gino

El La Corte Del Pozzo Bardolino de la región vitivinícola del Véneto se revela en la copa con un brillante color rojo rubí. Este coupage italiano presenta en la copa deliciosas y distinguidas notas de grosellas negras, moras y guindas. A ellas se suman matices de otras frutas.

El Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino se muestra al amante del vino maravillosamente seco. Este vino tinto nunca resulta tosco ni austero, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este equilibrado tinto se presenta maravillosamente sedosa. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el La Corte Del Pozzo Bardolino acaricia con una sensación aterciopelada en boca, sin renunciar a una jugosa vivacidad. El final de este tinto juvenil de la región vitivinícola del Véneto, más precisamente de Bardolino DOC, entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino

La base del equilibrado La Corte Del Pozzo Bardolino de Italia son uvas de las variedades Corvina, Corvinone y Rondinella. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Una vez finalizada, el La Corte Del Pozzo Bardolino puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el La Corte Del Pozzo Bardolino de Fasoli Gino

Disfrute de este vino tinto ecológico de Italia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, curry de garbanzos o gratinado de espinacas con almendras.

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