Merlot Collio DOC - Russiz Superiore

En la copa, el Merlot Collio de Russiz Superiore presenta un denso color púrpura. Tras el primer remolino, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se refleja en claros cristales de iglesia en el borde de la copa. El aroma de este vino tinto de Friuli-Venezia Giulia está determinado por matices de todo tipo de bayas rojas y negras y frutas oscuras como cerezas de corazón y ciruelas. El Russiz Superiore Merlot Collio deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino del segmento superior, este italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. El final de este joven tinto de la región vitícola de Friuli-Venecia Julia, más concretamente de Collioure, convence finalmente con un final extraordinario.

Vinificación del Russiz Superiore Merlot Collio

La base del potente Merlot Collio de Friuli-Venezia Giulia son las uvas de la variedad Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación .

Recomendaciones gastronómicas para Russiz Superiore Merlot Collio

Este vino tinto italiano se disfruta mejor a una temperatura de entre 15 y 18°C. Es perfecto para acompañar

• Más productos de Russiz Superiore