Poncanera Merlot Venezia IGT 2020 - Eugenio Collavini

En la copa, el Merlot di Casa de la casa Eugenio Collavini muestra un brillante color púrpura. En la nariz de este vino tinto de la denominación Friuli-Venezia Giulia, percibimos matices de todo tipo de frutos rojos y negros, complementados con matices especiados. El Eugenio Collavini Merlot di Casa se presenta maravillosamente seco al amante del vino. Este tinto nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. El final de este joven tinto de la región vitícola de Friuli-Venezia Giulia es cautivador con un bello retrogusto.

Vinificación del Merlot di Casa de Eugenio Collavini

Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, la Merlot. Para este vino monovarietal de Eugenio Collavini, maravillosamente equilibrado, sólo se ha utilizado materia prima de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final .

Recomendaciones gastronómicas para el Merlot di Casa de Eugenio Collavini

Disfrute de este vino tinto de Italia atemperado a 15 - 18°C como vino de acompañamiento para

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