Pinot Grigio DOC - Kellerei Cantina Terlan

El Cantina Terlan Pinot Grigio es un vino blanco de primera clase. Tiene un maravilloso color amarillo dorado brillante. La primera nariz del Pinot Grigio revela matices de melón dulce, pomelo y lichi. A los aspectos afrutados del bouquet se une el té negro.

En boca, el Pinot Grigio de Cantina Terlan se abre maravillosamente seco, con cuerpo y aromático. Hay seco y muy seco. Este vino blanco pertenece al segundo grupo, ya que fue vinificado con sólo 1,4 g de azúcar residual. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Pinot Grigio tiene una agradable sensación en boca sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este joven vino blanco de la región vinícola de Trentino-Alto Adigio deleita con su buena longitud. Vuelven a aparecer notas de lichi y pomelo.

Vinificación del Cantina Terlan Pinot Grigio

El equilibrado Pinot Grigio de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la casa de prensado lo más rápidamente posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Pinot Grigio puede seguir armonizándose en las lías finas durante 5 meses.

Recomendaciones gastronómicas para Cantina Terlan Pinot Grigio

Este vino blanco de Italia se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C con pasta con albóndigas de salchicha, sartén de patatas con salmón o ensalada de verduras con remolacha.

El vino blanco Cantina Terlan Pinot Grigio se puede degustar bien frío a 8 - 10°C con pasta con albóndigas de salchicha, sartén de patatas con salmón o ensalada de verduras con remolacha.

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