Riserva Chianti Classico - Le Masse Di Lamole

El potente Riserva Chianti Classico de Le Masse Di Lamole fluye en la copa con un denso color púrpura. En la copa, este vino tinto de Le Masse Di Lamole presenta aromas de frambuesas y moras, complementados por garriga, suelo de bosque y arándanos. El Le Masse Di Lamole Riserva Chianti Classico se presenta maravillosamente seco para el amante del vino. Este tinto nunca se muestra tosco o escaso, como cabría esperar de un vino. Este tinto denso, carnoso y aterciopelado tiene cuerpo y es complejo en el paladar. En el final, este tinto de la región vinícola de Toscana deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de frambuesa y mora. En el final, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arenisca.

Vinificación de Le Masse Di Lamole Riserva Chianti Classico

La base del potente Riserva Chianti Classico de Italia son las uvas de las variedades Sangiovese y Merlot. En la Toscana, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arenisca. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Riserva Chianti Classico se deja armonizar aún más sobre las lías finas durante 24 meses.

Recomendación para Riserva Chianti Classico de Le Masse Di Lamole

Este italiano se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de ternera hervida con alubias y tomates, hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

Chianti Classico Riserva.

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