Sauvignon Blanc Contessa Lene - Conti Thun

El elegante Sauvignon Blanc Contessa Lene de Conti Thun llega a la copa con un brillante color amarillo claro. Este vino monovarietal italiano revela en la copa notas maravillosamente expresivas de mirabel, pera, limón y melocotón. Además, aparecen notas minerales.

El Conti Thun Sauvignon Blanc Contessa Lene se presenta agradablemente seco al conocedor del vino. Este vino blanco nunca parece tosco o escaso, como cabría esperar de un vino. En boca, la textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente crujiente y carnosa. Al final, este vino de la región vinícola de Lombardía deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana madura y saúco.

Vinificación del Sauvignon Blanc Contessa Lene de Conti Thun

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, la Sauvignon Blanc. Para este vino varietal excepcionalmente equilibrado de Conti Thun sólo se vendimió material de uva de primera calidad. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencias de servicio para el Conti Thun Sauvignon Blanc Contessa Lene

Este italiano se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una ensalada de verduras con remolacha, rollos de col o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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