Susumaniello Salento IGP - Feudi Salentini

El Susumaniello Salento IGP - Feudi Salentini destaca por su color rojo profundo, casi púrpura, que despierta inmediatamente alegría y curiosidad. Su bouquet seductor despliega ricos aromas de frutos oscuros, cerezas y ciruelas. Las notas frutales armonizan perfectamente con sutiles matices de especias y un toque de terruño terroso. En boca, este vino se presenta lleno de elegancia y encanto. Un cuerpo sedoso con taninos suaves despliega complejas sensaciones de frutas maduras, una nota discreta de vainilla y un final largo y persistente que encanta los sentidos. La profundidad de sabor y el carácter frutal hacen de este vino una verdadera recomendación.

Vinificación del Susumaniello Salento IGP de Feudi Salentini

La vinificación del Susumaniello Salento IGP se realiza con el mayor cuidado. Las uvas crecen en los viñedos soleados del Salento, que se benefician de las frescas brisas marinas. Esta ubicación ideal proporciona condiciones óptimas de maduración y fomenta el desarrollo de aromas maduros. Durante la cosecha, se presta atención exclusivamente a las uvas completamente maduras, que se recogen a mano para garantizar la mejor calidad. La vinificación se lleva a cabo de manera cuidadosa y con técnicas modernas. Después de despalillar, las uvas se prensan ligeramente y se fermentan en tanques de acero inoxidable. Se controla la temperatura para preservar los aromas frutales. Después de la fermentación, el vino madura durante varios meses en barricas de roble de alta calidad, donde adquiere matices de sabor adicionales y una compleja sutileza. El resultado es un vino armonioso y equilibrado que deja una impresión duradera.

Recomendaciones gastronómicas para el Susumaniello Salento IGP de Feudi Salentini

El Susumaniello Salento IGP - Feudi Salentini es el acompañante perfecto para una variedad de platos. Armoniza especialmente bien con: 1. Carnes a la parrilla, como el entrecot de res o las chuletas de cordero. 2. Platos de pasta sustanciosos, como Penne all'Arrabbiata o Tagliatelle con ragú de jabalí. 3. Variantes rústicas de pizza, cubiertas con ingredientes frescos. 4. Quesos aromáticos, como el Pecorino o el gouda envejecido. Bulletpoints: * Ideal para marinadas especiadas y verduras guisadas. * Perfecto con delicias mediterráneas y platos de pescado. * Realza los sabores de platos de tomate y hierbas. Disfrute del Susumaniello Salento IGP en una ronda amigable o una velada romántica. Déjese encantar por este vino inolvidable y cree recuerdos inolvidables en la mesa. Pida ahora de manera segura y económica en línea en la tienda VINELLO y descubra el maravilloso mundo del vino.

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