Tenute del Barone Toscana IGT - De Ladoucette

El potente Tenute del Barone Toscana de De Ladoucette entra en la copa con un denso color púrpura. Si se hace girar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que puede apreciarse en las ventanas de la iglesia en el borde de la copa. El bouquet de este vino tinto de la Toscana encanta con notas de mora, arándano, grosella negra y moras. Si rastreamos más los aromas, se añaden pan negro, especias de pan de especias y carne ahumada, potenciados por la influencia del roble.

Este tinto seco de De Ladoucette es ideal para los amantes de los vinos con 0,0 gramos de azúcar. El Tenute del Barone Toscana se acerca mucho a esto, ya que se vinificó con sólo 1 gramo de azúcar residual. En boca, este potente tinto se caracteriza por una textura increíblemente densa. Con su acidez frutal presente, el Tenute del Barone Toscana impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este tinto de la región vinícola de Toscana deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella negra y arándanos. En el final, se añaden las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla.

Vinificación del Tenute del Barone Toscana de De Ladoucette

Las uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot forman la base del Cuvée Tenute del Barone Toscana de De Ladoucette, de primera clase y maravillosamente potente. En la Toscana, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos arcillosos. El Tenute del Barone Toscana es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Tenute del Barone Toscana envejece otros 24 meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el De Ladoucette Tenute del Barone Toscana

Disfrute de este vino tinto italiano atemperado a 15-18°C como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, ensalada tailandesa de pepino o pechuga de pato con guisantes.

• Más productos de De Ladoucette