Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore DOCG - Zardetto

El ligero Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore de Zardetto se desliza en la copa con un brillante color amarillo platino. El perlage de este espumoso brilla maravillosamente largo y fino en la copa. Si se le da un poco de aire en la copa haciéndolo girar, este espumoso se caracteriza por una tremenda ligereza que lo hace bailar ágilmente en la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino espumoso de Italia revela maravillosos aromas juveniles de fruta estrella, papaya, physalis y melón de Gallia, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 3,9 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de alta gama, este vino italiano encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. En boca, este Prosecco Spumante de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su concisa acidez frutal, el Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore se presenta impresionantemente fresco y vivo en el paladar. En el final, este Prosecco Spumante de la región vinícola de Lombardía deleita con su buena longitud. Reaparecen notas de guayaba y piña.

Vinificación del Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore de Zardetto

El elegante Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore de Italia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Glera. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Una vez terminada, el Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Zardetto Tre Venti Rive di Ogliano Prosecco Superiore

Este vino espumoso italiano se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es un acompañamiento perfecto para el curry de pescado con coco y lima, las verduras al wok con pescado o la ensalada afrutada de escarola.

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