Auxo Colli di Luni DOC - Cantine Lunae

El Auxo Colli di Luni de Cantine Lunae en Liguria tiene un brillante color rojo rubí en la copa. La nariz de este vino tinto de la región vinícola de Liguria revela notas de todo tipo de bayas rojas y negras, complementadas con matices especiados. Este vino italiano impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 3 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que, a pesar de su sequedad, este italiano deleita naturalmente con el más fino equilibrio. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar residual. Gracias a su moderada acidez frutal, el Auxo Colli di Luni halaga el paladar con una suave sensación en boca sin carecer de ninguna jugosa vivacidad. El final de este tinto joven de la región vinícola de Liguria, más concretamente de Colli di Luni DOC, acaba deleitando con un bello final.

Vinificación del Cantine Lunae Auxo Colli di Luni

La base del equilibrado Auxo Colli di Luni de Liguria son las uvas de las variedades Canaiolo, Ciliegiolo y Sangiovese. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación,

Recomendaciones gastronómicas para Cantine Lunae Auxo Colli di Luni

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Combina a la perfección con

Premios para el Auxo Colli di Luni de Cantine Lunae

Además de un precio absolutamente de primera para la calidad, este vino de Cantine Lunae también puede presumir de premios, incluidas medallas. En detalle, éstas corresponden a la añada 2018

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