Bardolino Superiore - Le Vigne Di San Pietro

El Bardolino Superiore criado en barrica de la región vinícola del Véneto se revela en la copa con un brillante color púrpura. En nariz, este vino tinto de Le Vigne Di San Pietro ofrece aromas de frambuesas, complementados con canela. En boca, el Bardolino Superiore de Le Vigne Di San Pietro se presenta deliciosamente seco, firme y aromático. En el paladar, la textura de este tinto equilibrado resulta maravillosamente sedosa, carnosa y densa. El final de este vino tinto de la región vinícola del Véneto entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Le Vigne Di San Pietro Bardolino Superiore

La base de este coupage Bardolino Superiore de primera clase y maravillosamente equilibrado de Le Vigne Di San Pietro son las uvas Corvina, Merlot y Rondinella. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en grandes toneles de madera a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Bardolino Superiore puede seguir armonizándose durante 12 meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Bardolino Superiore de Le Vigne Di San Pietro

Disfrute este vino tinto de Italia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como vino de acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, magret de pato con tirabeques o pimientos rellenos.

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