Bella Sposa - Tenuta Santa Lucia

En la copa, el Bella Sposa de Tenuta Santa Lucia ofrece un color rojo frambuesa brillante. El perlaje de este vino espumoso brilla en la copa de forma viva y persistente. En nariz, este vino espumoso de Tenuta Santa Lucia revela toda una variedad de acacia y frambuesas.

En el paladar, la textura de este espumoso equilibrado se presenta maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. En el final, este vino de la región vitivinícola de Emilia-Romaña entusiasma finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a mostrarse matices de frambuesa y acacia. En el retrogusto se suman además notas minerales procedentes de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del Bella Sposa de Tenuta Santa Lucia

El equilibrado Bella Sposa de Italia es un vino monovarietal, vinificado de forma biodinámica a partir de la variedad Sangiovese. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Emilia-Romaña. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arcilla y caliza. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo más rápido posible. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación de maridaje para Tenuta Santa Lucia Bella Sposa

Este vino espumoso italiano debe disfrutarse muy bien frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para trucha frita con pera y jengibre, ensalada de espárragos con quinoa o verduras al wok con pescado.

• Más productos de Tenuta Santa Lucia