Aromas

mora , Cereza ácida , Violetas y madera tostada

🍷 El Cannonau di Sardegna de Sella & Mosca entusiasma con una acidez frutal vibrante y una persistente longitud en el final

🍽️ Disfrute este vino tinto idealmente con penne con rúcula o pimientos rellenos para una experiencia de sabor inolvidable

🌍 Las uvas Cannonau monovarietales de la pintoresca región vinícola de Cerdeña le confieren a este vino su carácter único

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Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

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Anónimo | Añada: 2021 | 2/2/2024

Gran relación calidad-precio...

Encantado de recibir este ejemplo de un vino menos conocido en el Reino Unido pero muy conocido en Italia. Sabor magn...

Encantado de recibir este ejemplo de un vino menos conocido en el Reino Unido pero muy conocido en Italia. Sabor magnífico y aunque es un vino robusto no es demasiado pesado. Definitivamente italiano, pero un ejemplo refinado. Sin duda volveré a comprarlo.

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Marco | 17/8/2020

Vino distintivo...

Combina bien con muchos platos y es ideal con quesos fuertes.

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Karen | 8/4/2020

Gran vino a un precio...

Toques de frutas mediterráneas, bueno con una variedad de platos

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Pete | 29/3/2020

Vino delicioso - gran servicio...

Muy bebible. Combina con muchos platos. Difícil de encontrar en el Reino Unido a un precio razonable. Por suerte, Vin...

Muy bebible. Combina con muchos platos. Difícil de encontrar en el Reino Unido a un precio razonable. Por suerte, Vinello vino al rescate. Servicio eficiente, entregado en tres días = ¡cliente muy satisfecho!

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Karen | 20/3/2020

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Más información Cannonau di Sardegna DOC - Sella & Mosca

El Cannonau di Sardegna de la pluma de Sella & Mosca de Cerdeña revela un brillante color rojo rubí cuando se agita en la copa. Este vino italiano monovarietal halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de lirios, grosellas negras, violetas y moras. En boca, el Cannonau di Sardegna de Sella & Mosca comienza maravillosamente seco, corpulento y aromático. Gracias a su viva acidez frutal, el Cannonau di Sardegna impresiona por su frescura y vivacidad en boca. El final de este joven tinto de la región vinícola de Cerdeña es deliciosamente largo. Vuelven a aparecer notas de cereza negra y ciruela.

Vinificación del Cannonau di Sardegna de Sella & Mosca

La base del equilibrado Cannonau di Sardegna de Cerdeña son las uvas de la variedad Cannonau. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo más rápidamente posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en grandes cubas de madera a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Cannonau di Sardegna se envejece durante unos meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de entre 15 y 18°C como acompañamiento de penne con rúcula, pimientos rellenos o garbanzos al curry.

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

mora , madera tostada , Cereza ácida , Violetas

Textura / Sensación en boca:

denso , meaty , aterciopelado

Reverberación / Finale:

medio

Ocasión y tema:

celebración familiar , Cocinar con amigos , Cena romántica

Variedades de uva:

Cannonau

País:

Italia

Zona de cultivo:

Cerdeña (IT)

Alcohol en vol%:

13.5

Acidez total aprox. en g/l:

5,6

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

madera grande

Vida útil en años desde la cosecha:

Clasificación de la calidad :

DOC Denominazione di origine controllata

Estilo:

El viejo mundo , equilibrado , Zona de cultivo de clima frío , complejo

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino tinto

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , moderno

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Tenute Sella & Mosca SpA società agricola - Località I PIani - 07041 Alghero (SS) - Italia

PID:

70217-IT-RW-GR-001-10.3

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