Chianti Riserva DOCG - Villa Albergotti

En la copa, el Chianti Riserva de la pluma de Villa Albergotti ofrece un color rojo rubí brillante. Sosteniendo ligeramente inclinada la copa, en los bordes se aprecia una transición del color del vino hacia el rojo granate. La primera nariz del Chianti Riserva halaga con matices de manzana madura. A los acentos afrutados del bouquet se suman cereza negra y nuez moscada.

El Chianti Riserva de Villa Albergotti destaca por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con 8 gramos de azúcar residual. Se trata de un vino de auténtica calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y que, a pesar de su sequedad, deleita con un equilibrio muy fino. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar residual. Este sedoso vino tinto se presenta equilibrado y complejo en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Chianti Riserva se muestra en boca maravillosamente fresco y vivaz. En el final, este vino maduro de la región de Toscana entusiasma finalmente con una bonita longitud. Vuelven a aparecer notas de manzana madura.

Vinificación del Chianti Riserva de Villa Albergotti

La base del equilibrado Chianti Riserva de Toscana son uvas de la variedad Sangiovese. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras el final de la fermentación, el Chianti Riserva puede armonizarse durante algunos meses más sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Chianti Riserva de Villa Albergotti

Este italiano es perfecto como vino para acompañar toda una serie de magníficos platos, pero también es un placer beberlo solo.

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