Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

El Cuvée 28 Trentodoc Brut de Rotari se presenta en un brillante color amarillo paja. Se pueden ver finas y uniformes burbujas en la copa. Los aromas se despliegan de manera exuberante y muestran una seductora combinación de cítricos, manzanas verdes y suaves notas florales. En boca, este vino espumoso convence con su frescura chispeante y un equilibrio armónico. La fina burbuja proporciona una sensación vivaz en el paladar. El sabor es seco y deja un elegante y largo final con toques de brioche y almendras.

Vinificación de Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Las uvas del Cuvée 28 Trentodoc Brut provienen de los viñedos soleados de la región de Trentino. Aquí el microclima con temperaturas óptimas y una perfecta composición del suelo satisface los más altos estándares. La cosecha se realiza a mano en el momento ideal de madurez. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente. La fermentación del mosto se produce en tanques de acero inoxidable, para preservar la frescura y los aromas frutales. La crianza de los vinos se realiza según el método clásico. La segunda fermentación ocurre en la botella y desarrolla la fina burbuja del vino espumoso. El Cuvée 28 madura durante varios meses sobre sus lías, lo que da lugar a una aromática compleja.

Recomendación de maridaje para Cuvée 28 Trentodoc Brut - Rotari

Disfrute del Cuvée 28 Trentodoc Brut de Rotari como el acompañante perfecto para:

• 1. Mariscos y platos de pescado
• 2. Aves ligeras y platos de pasta
• 3. Suaves canapés y antipasti
• 4. Cocina asiática con aromas frescos

La frescura chispeante y la elegante estructura del vino espumoso armonizan maravillosamente con diferentes platos, convirtiéndolo en el acompañante ideal para cualquier celebración.

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