Epicuro Susumaniello Puglia IGT - Femar Vini

El Epicuro Susumaniello Puglia IGT de Femar Vini muestra un color rubí oscuro y profundo, que rezuma fuerza y vitalidad. La paleta de aromas se abre inicialmente con notas muy frutales de moras maduras, realzadas por una seductora vainilla que le aporta una dulzura elegante. El sabor se despliega de manera semiseca y transmite una sensación en boca carnosa que acaricia el paladar. Aquí también aparecen matices finos de chocolate fundente, que le otorgan complejidad y profundidad al vino. Perfectamente equilibrados, los suaves taninos hacen que el vino se perciba suave y jugoso, mientras que la fina acidez le proporciona frescura. Este vino ofrece una jugosa armonía de aromas y es un deleite para cualquier amante del vino.

Vinificación del Epicuro Susumaniello Puglia IGT de Femar Vini

Las uvas para el Epicuro Susumaniello Puglia IGT provienen de la soleada región de Apulia. Aquí, las uvas traen la esencia plena de la tradición vinícola italiana a nuestras copas. La vinificación incluye varios pasos:

1. Las uvas se cosechan de manera selectiva para obtener solo las mejores frutas.
2. Después de la cosecha, se realiza una suave prensado para extraer los valiosos aromas.
3. El mosto lleva a cabo una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable, que preservan la pureza de los aromas.
4. Para mayor profundidad y complejidad, una parte del vino se envejece en pequeños barriles de madera.
5. Después del envejecimiento, el vino se mezcla cuidadosamente y se embotella.

Las altas temperaturas durante el envejecimiento en Apulia contribuyen a la intensidad y plenitud del sabor. El resultado es un vino de calidad excepcional, perfecto para ocasiones sociales o noches relajadas.

Recomendaciones gastronómicas para el Epicuro Susumaniello Puglia IGT de Femar Vini

Disfrute del Epicuro Susumaniello Puglia IGT con una selección de deliciosos platos. Este complejo vino armoniza perfectamente con:

• Cordero a la parrilla con romero y ajo
• Filete de res con una delicada salsa de vino tinto
• Pasta con una salsa de tomate robusta y albahaca fresca
• Platos de queso contundentes, especialmente con Parmigiano-Reggiano envejecido

Para una experiencia especial, combine el vino con un postre de chocolate que resalte las notas de vainilla del vino y cierre la velada a la perfección. Deje que la diversidad del Epicuro Susumaniello Puglia IGT lo cautive y disfrute de los sabores plenos en la compañía ideal.

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