Graminé Pinot Grigio Ramato - Longariva

El Graminé Pinot Grigio Ramato de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adige se presenta en la copa con un brillante color amarillo dorado. El bouquet de este vino blanco de Trentino-Alto Adige convence con aromas de acacia. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

Este vino italiano cautiva por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino, este italiano deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no requiere necesariamente azúcar residual. Equilibrado y complejo, este vino blanco untuoso y sedoso se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vitivinícola de Trentino-Alto Adige entusiasma finalmente con una bonita longitud. Aparecen de nuevo matices de acacia.

Vinificación del Longariva Graminé Pinot Grigio Ramato

La base del equilibrado Graminé Pinot Grigio Ramato de Italia son uvas de la variedad Pinot Grigio. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Graminé Pinot Grigio Ramato puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Longariva Graminé Pinot Grigio Ramato

Este italiano debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Marida perfectamente como vino de acompañamiento con rollitos de col, pasta con albóndigas de salchicha o gratinado de espinacas con almendras.

• Más productos de Longariva