Grandarella Refosco delle Venezie - Masi Agricola

Descubra el vino tinto seco y clásico del corazón de Italia: un verdadero representante de su terruño y de las antiguas tradiciones de la vinificación. El Rosso del Veneto IGT Appassimento se revela en un profundo e intenso color rubí que refleja de manera impresionante el carácter de esta región y sus variedades de uva. El bouquet seduce con los ricos aromas de mora, guinda y gelatina de grosella, que se combinan armoniosamente con matices de suelo forestal y un toque de vainilla. En boca, este vino se presenta denso y sedoso, con una estructura notable y un retrogusto persistente que acaricia suavemente los sentidos.

Vinificación del Rosso del Veneto IGT Appassimento

El Rosso del Veneto IGT Appassimento se elabora con la variedad de uva tradicional Refosco, que se cosecha cuidadosamente a mano. Las uvas provienen de las mejores parcelas de la subregión Rosso del Veneto IGT en Véneto, Italia. Después de la cosecha, las uvas se secan para el método de Appassimento, lo que les permite alcanzar una mayor concentración de azúcares y aromas. Este proceso le otorga al vino su inconfundible densidad y profundidad. La vinificación se realiza según los métodos clásicos del viejo mundo, embotellando el vino en botellas de Burdeos y cerrándolo tradicionalmente con un corcho. La capacidad de envejecimiento de este vino es impresionante, alcanzando los 12 años, lo que subraya su extraordinaria calidad y el enorme potencial para la maduración.

Rosso del Veneto IGT Appassimento - Recomendación de maridaje

El Rosso del Veneto IGT Appassimento es el compañero ideal para ocasiones especiales y momentos culinarios destacados. Disfrute de este exquisito vino tinto a una temperatura de servicio óptima de 15 a 18°C y déjelo mostrar toda su esplendor. Ya sea como regalo para buenos amigos, en una acogedora noche junto a la chimenea, en una cena romántica o en los momentos festivos de la temporada navideña, este vino añade un toque especial a cada ocasión. Su estructura densa y los complejos aromas lo convierten en un compañero perfecto para platos de carne robustos, quesos envejecidos o lujosos postres de chocolate.

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