TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento IGT - Cantine Minini

El elegante TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento de la casa Cantine Minini llega a la copa con un brillante color púrpura. Este vino italiano monovarietal se presenta en la copa con maravillosas notas fragantes de ciruela pasa, grosella roja y frambuesas. A ello se suman matices de otras frutas.

En boca, este equilibrado Appassimento se distingue por una textura extraordinariamente densa. Gracias a su marcada acidez frutal, el TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento se muestra en el paladar deliciosamente fresco y vivo. En el final, este juvenil vino tinto de la región vinícola del Véneto cautiva con una longitud notable. Vuelven a aparecer matices de ciruela pasa y grosella roja.

Vinificación del Cantine Minini TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento

La base del equilibrado TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento de Italia son uvas de la variedad Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo más rápidamente posible al lagar. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras el final de la fermentación.

Recomendación de maridaje para el TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento de Cantine Minini

Este vino tinto de Italia debe disfrutarse preferentemente a una temperatura de 15 - 18 °C. Es el acompañante perfecto para punta de pecho de ternera con judías y tomates, pollo estofado en vino tinto o gratinado de ternera y cebolla.

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