Grilo Sicilia DOC - Terre di Campo Sasso

El Grilo Sicilia de Terre di Campo Sasso de Sicilia se presenta en la copa agitada con un color amarillo claro y brillante. En la copa, este vino blanco de Terre di Campo Sasso presenta aromas de manzana verde y limón, complementados con minerales. Este vino destaca por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con 3,1 gramos de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino, este italiano deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no requiere necesariamente azúcar. En el paladar, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura sumamente ligera. Gracias a su acidez frutal moderada, el Grilo Sicilia acaricia el paladar con una sensación suave, sin faltar nunca a la frescura. El final de este vino blanco de la región vinícola de Sicilia, más precisamente de la Sicilia DOC, entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Terre di Campo Sasso Grilo Sicilia

La base del equilibrado Grilo Sicilia de Sicilia son uvas de la variedad Grillo. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación gastronómica para el Grilo Sicilia de Terre di Campo Sasso

Disfrute este vino blanco de Italia moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como acompañamiento de una ensalada de verduras con remolacha, ensalada de espárragos con quinoa o una endibia afrutada.

• Más productos de Terre di Campo Sasso