Mantonico IGT Bianco - Statti

El aroma de este vino blanco de Calabria está determinado por notas de diversas bayas rojas y negras y frutas oscuras como cerezas negras y ciruelas. Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 3,5 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente azúcar. Gracias a su viva acidez frutal, el Mantonico Bianco es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Calabria resulta convincente con un hermoso retrogusto. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el Statti Mantonico Bianco

Beba este vino blanco de Italia idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de

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