Bianco Di Marilina Riserva - Cantina Marilina

El elegante Bianco Di Marilina Riserva de la casa Cantina Marilina fluye en la copa con un reluciente amarillo dorado. En nariz, este vino blanco de Cantina Marilina muestra todo tipo de acacia y limón. Como si eso no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en cemento se añaden otros aromas como almendra amarga.

En boca, el Bianco Di Marilina Riserva de Cantina Marilina se presenta maravillosamente aromático, con protagonismo de la fruta y bien equilibrado. En el paladar, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura extremadamente carnosa y crujiente. En el final, este vino de la región vinícola de Sicilia entusiasma finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a mostrarse matices de acacia y limón. En el posgusto se suman también notas minerales de los suelos dominados por la caliza.

Vinificación del Bianco Di Marilina Riserva de Cantina Marilina

La base del equilibrado Bianco Di Marilina Riserva de Italia son uvas de la variedad Grecanico. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Sicilia. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en cemento a temperaturas controladas. Una vez terminada la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre lías finas antes de ser finalmente trasegado.

Recomendación de maridaje para el Bianco Di Marilina Riserva de Cantina Marilina

Disfrute este vino blanco ecológico de Italia bien frío, a 8 - 10 °C, como acompañante de trucha frita con pera y jengibre, guiso de verduras con pesto o tortilla de puerro.

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