Marzemino - Battistotti

En la copa, el Marzemino de Battistotti muestra un color rojo rubí brillante. El bouquet de este vino tinto del Trentino-Alto Adigio convence con matices de violeta, zarzamora y frambuesa. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

Este vino tiene un sabor agradablemente seco. Se embotelló con extraordinariamente poco azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, así, este italiano cautiva, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. En el paladar, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente aterciopelada, carnosa y densa. En el final, este vino de la región vinícola del Trentino-Alto Adigio entusiasma finalmente con un hermoso largo postgusto. De nuevo se perciben notas de violeta y zarzamora.

Vinificación del Marzemino de Battistotti

El equilibrado Marzemino de Italia es un vino monovarietal, elaborado a partir de la variedad de uva Marzemino. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y de hormigón a temperaturas controladas. Al terminar, el Marzemino puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Battistotti Marzemino

Disfrute este vino tinto italiano, mejor a una temperatura de 15 - 18°C, como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, boeuf bourguignon u ossobuco.

• Más productos de Battistotti