Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC Bronze - San Simone Di Brisotto

El ligero Millesimato Prosecco Spumante Brut Bronze de la casa San Simone Di Brisotto fluye en la copa con un brillante amarillo platino. El juego de burbujas de este vino espumoso brilla en la copa. Este vino italiano monovarietal revela en la copa magníficas y expresivas notas de limones, peras, manzana madura y albaricoques. A ello se suman matices de otras frutas.

Este vino italiano tiene un agradable sabor seco. Fue embotellado con 9 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad, que se distingue claramente de calidades más sencillas y, de este modo, este italiano deleita, pese a su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor no necesita necesariamente azúcar. Gracias a su viva acidez frutal, el Millesimato Prosecco Spumante Brut Bronze se muestra en el paladar excepcionalmente fresco y vivaz. El final de este vino espumoso de la región vinícola del Véneto, más precisamente de la Prosecco DOC, convence finalmente con un hermoso posgusto. Además, el retrogusto está acompañado de matices minerales de los suelos dominados por caliza y arcilla.

Vinificación del San Simone Di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut Bronze

Este elegante vino espumoso de Italia se elabora a partir de la variedad de uva Glera. En el Véneto crecen las vides que producen las uvas para este vino sobre suelos de caliza y arcilla. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

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