Neprica Primitivo Puglia IGT 1,5l Magnum - Tormaresca (Antinori)

El Neprica Primitivo Puglia 1.5l Magnum de Tormaresca (Antinori) de Apulia presenta en la copa un color rojo rubí denso. Al agitar la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que puede apreciarse en las ventanas de las iglesias en el borde de la copa. Vertido en una copa de vino tinto, este vino tinto del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente complejos de grosella, frambuesa y violeta, redondeados por otros matices afrutados.

El Tormaresca (Antinori) Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 4,5 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este italiano deleita naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar residual. La textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada en el paladar. El Neprica Primitivo Puglia magnum de 1,5 litros impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar gracias a su presente acidez frutal. El final de este joven tinto de la región vinícola de Apulia impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella y frambuesa.

Vinificación del Neprica Primitivo Puglia 1,5 litro magnum de Tormaresca (Antinori)

El potente Neprica Primitivo Puglia 1,5 litro magnum de Apulia está elaborado con uvas de la variedad Primitivo. El Neprica Primitivo Puglia 1,5 litro magnum es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia manual, las uvas se transportan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum puede seguir armonizándose sobre sus finas lías durante 12 meses. El envejecimiento en barricas de roble es seguido por un extenso envejecimiento en botella, lo que hace que este vino tinto sea aún más complejo.

Recomendación para Tormaresca (Antinori) Neprica Primitivo Puglia 1,5l Magnum

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, pollo al limón y chile con bulgur o ternera hervida con judías y tomates.