Pas Dosé 3.Tre 1,5 l Magnum - Pelz

Con el Pelz Pas Dosé 3.Tre Magnum de 1,5 l llega a la copa de vino bien pulida un vino espumoso de primera clase. Allí presenta un color rojo claro maravillosamente brillante. El perlaje de este vino espumoso reluce en la copa. El bouquet de este vino espumoso del Trentino-Alto Adigio cautiva con notas de pera, manzana madura y melocotón. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

Equilibrado y complejo, este vino espumoso cremoso, crujiente y ligero se presenta en el paladar. En el final, este vino espumoso de la región vinícola del Trentino-Alto Adigio entusiasma finalmente con una bonita longitud. De nuevo se aprecian matices de melocotón y pera. En el posgusto se añaden aún notas minerales de los suelos dominados por arena y roca volcánica.

Vinificación del Pelz Pas Dosé 3.Tre Magnum de 1,5 l

El equilibrado Pas Dosé 3.Tre Magnum de 1,5 l de Italia es un coupage elaborado a partir de las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Trentino-Alto Adigio. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arena y roca volcánica. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo más rápido posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Recomendación gastronómica para el Pas Dosé 3.Tre Magnum de 1,5 l de Pelz

Disfrute de este vino espumoso de Italia muy bien frío, a 5 - 7 °C, como acompañamiento de una ensalada de endivias afrutada, espaguetis con pesto de yogur y menta o ensalada de espárragos con quinoa.

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