Trentodoc Brut 1,5 l Magnum - Simoncelli

El elegante Trentodoc Brut 1,5 l Magnum de la casa Simoncelli fluye en la copa con un brillante color amarillo dorado. La burbuja de este vino espumoso se muestra en la copa. En la copa, este espumoso de Simoncelli revela aromas de melocotones, manzana madura y brioche, complementados con otros matices afrutados. En el paladar, la textura de este espumoso equilibrado se presenta maravillosamente ligera, crujiente y cremosa. El final de este vino espumoso de la región vitivinícola Trentino-Alto Adige, más concretamente de Trentino DOC, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Trentodoc Brut 1,5 l Magnum de Simoncelli

La base del equilibrado Trentodoc Brut 1,5 l Magnum de Italia son uvas de la variedad Chardonnay. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base. Después del ensamblaje del coupage, sigue la posterior crianza basada en la Méthode Traditionelle. A continuación, el Simoncelli Trentodoc Brut 1,5 l Magnum envejece durante algunos meses en botella y finalmente se realiza el degüelle.

Recomendación de maridaje para el Trentodoc Brut 1,5 l Magnum de Simoncelli

Disfrute este vino espumoso de Italia bien frío, a 5 - 7°C, como vino de acompañamiento de verduras al wok con pescado, tortilla con salmón e hinojo o una endibia afrutada.

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